茅ヶ崎が好き/しらすクッキー 【エントリー 133】
   
       
茅ヶ崎初の【茅ヶ崎が好き/しらすクッキー】
一日に30個しか作れない!地元で焼き上げた、しらすの食感を味わえる菓子。「みんなが茅ヶ崎を好きになり、ハッピーになるように!」サザンビーチサーフハウスと地元菓子職人の思いを込めて開発しました。

「海遊び」の情報提供、体験教室、貸自転車、BBQ、茅ケ崎限定土産品販売などを業務とする「茅ケ崎サザンC」モニュメントの前にある「サザンビーチサーフハウス」では、茅ヶ崎初のしらすが入った焼菓子【茅ヶ崎が好き/しらすクッキー】を地元職人と開発しました。

【茅ヶ崎が好き/しらすクッキー】は、粉砕されたしらすが生地に錬り込まれています。軽く、口の中で溶け、しらすの食感が味わえるのが特徴となっております。

「茅ヶ崎が好き」になれば、自然、街の理解が深まります。ローカル(地元)、ビジター(来訪者)の方は茅ヶ崎の素晴らしさを伝えたくなります。

サザンビーチサーフハウスは常に自然から厳しいメッセージを受け取り、茅ヶ崎海岸消失等の環境悪化に対する危機感を感じています。未来に対して様々な意見があるでしょうが多くの方が茅ヶ崎に対する思いを共有し、折り合いをつける事が出来れば、茅ヶ崎が活性化し、茅ヶ崎の素晴らしさを守り、発展させる事が可能だと考えます。

サザンビーチサーフハウスは多くの方が「茅ヶ崎が好き」になるお手伝いをし、【茅ヶ崎が好き/しらすクッキー】を通じてさらに「茅ヶ崎が好き」になり「茅ヶ崎とは?」考えるきっかけになればハッピーです。そして今後【茅ヶ崎が好き/しらすクッキー】が「茅ヶ崎名物」、「茅ヶ崎銘菓」、「茅ヶ崎土産」と呼ばれるように、努力致す所存でございます。
 
   
エントリー者情報
 
サザンビーチサーフハウス
神奈川県茅ヶ崎市中海岸3-12986-25
TEL:0467-58-4794
FAX:0467-58-4794
営業時間:9:00〜18:00
定 休 日:年中無休(11月〜6月のみ火曜日休)

http://www.ssurfh.jp/products.html